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Gemuese-Kartoffeln
Kochrezept einer Suppe, die Zutaten sind Gemuese und Kartoffeln wobei das Gemuese variiert werden kann. Am besten sie nehmen Gemuese der jeweiligen Saison. |
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Personen: 4
Vorbereitungszeit: 0h:10min
Kochzeit: 0h:25min
Fertig in: 0h:35min
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| Das brauchen Sie dazu: |
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500g Gemuese
40g Margarine
1 1/2 kg Kartoffeln
1,5 l Bruehe
Salz, Petersilie |
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| Und so wirds gemacht: |
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| Moehren, Sellerie, Petersilienwurzel, Kraut oder anderes Gemuese kleinschneiden und in Salzwasser mit Margarine duensten. Die Kartoffeln schaelen, in Wuerfel schneiden, in der Bruehe garkochen, abschmecken. Gemuese und die gehackte Petersilie dazugeben. |
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