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Hackfleischpuffer
Witziges Rezept, das ich in einem alten DDR Kochbuch gefunden habe. |
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Personen: 4
Vorbereitungszeit: 0h:00min
Kochzeit: 0h:00min
Fertig in: 0h:30min
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| Das brauchen Sie dazu: |
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1/21 Bruehe
100g Griess
60g Hackfleisch
1 Ei
1 Teeloeffel Majoran |
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| Und so wirds gemacht: |
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| In der siedenden Bruehe 50 g Griess dick ausquellen lassen. Hackfleisch, Ei, restlichen Griessund Gewuerze, nach Belieben auch Zwiebel daruntermischen. Aus der Masse goldbraune Puffer braten und mit Salat reichen. |
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