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Quarkmayonnaise

Basisrezept fuer eine Mayonaise zu einem Salat.

Personen: 4
Vorbereitungszeit: 0h:00min
Kochzeit: 0h:00min
Fertig in: 0h:20min
 
Das brauchen Sie dazu:
 

100 g Quark
6 bis 8 Essloeffel Milch
3 bis 5 Essloeffel oel
2 Essloeffel Essig
Salz

 
Und so wirds gemacht:
 
Den durchgestrichenen Quark allmaehlich mit Milch und oel verruehren und mit Essig und Salz,

einer Spur Pfeffer oder Paprika abschmecken.
 
 
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