Selleriecocktail
Anstelle von Sellerie laesst sich anderes frisches Gemuese
verwenden. |
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Personen: 2
Vorbereitungszeit: 0h:00min
Kochzeit: 0h:00min
Fertig in: 0h:15min
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| Das brauchen Sie dazu: |
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1 mittelgrosser Sellerie
Selleriesalz
Zitronensaft
2 Eigelb
3 bis 4 Essloeffel Kaffeesahne oder Kondensmilch
3/8 1 Milch |
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| Und so wirds gemacht: |
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Den aus dem Sellerie gewonnenen Saft mit Selleriesalz und Zitronensaft wuerzen (es
kann auch kaeuflicher Sellerie-Muttersaft verwendet werden). Eigelb und Sahne verquirlen, daruntermischen, mit gekuehlter Milch auffuellen und sofort auftragen.
- Anstelle von Sellerie laesst sich anderes frisches Gemuese verwenden. |
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