500 g Quark
etwas Kondensmilch
1/2 l Milch
Vanillinzucker und Zucker nach Geschmack
1 Essloeffel Staerkemehl
Preiselbeerkompott
Und so wirds gemacht:
Den Quark mit etwas Kondensmilch schaumig ruehren. Milch mit Vanillinzucker
und Zucker zum Kochen bringen, das angeruehrte Staerkemehl unter Ruehren zugeben und dann erkalten lassen. Den Quark mit der Puddingmasse vermischen, tuechtig
mit dem Schneebesen schlagen und eine Schuessel abwechselnd mit dem Flammeri und dickem Preiselbeerkompott fuellen.
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