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Spaghetti mit Peperoni-Creme-Sauce

Schnelles und einfaches Rezept fuer eine selbstgemachte Pastasosse. Wer?s gern scharf hat: PEP it UP mit Tabasco!

Personen: 4
Vorbereitungszeit: 0h:10min
Kochzeit: 0h:15min
Fertig in: 0h:25min
 
Das brauchen Sie dazu:
 

1 rote Peperoni
1 kleine Zwiebel
Olivenoel
Salz
Pfeffer
Thymian
0,5 l Schlagrahm

 
Und so wirds gemacht:
 
Zwiebel wuerfeln und in Olivenoel leicht anroesten, gewuerfelte Peperoni dazu, 10 Minuten duensten. Mit Schlagrahm aufgiessen, wuerzen und 5 Minuten duensten. Mit Puerierstab fein puerieren. Die Sauce mit den gekochten, heissen Spaghetti vermischen und servieren.

Quelle: vier-pfoten.ch
 
 
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