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Rosenkohlgemuese
Ein Gemueserezept zu einem Fleischgericht. Guten Appetit! |
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Personen: 4
Vorbereitungszeit: 0h:15min
Kochzeit: 0h:30min
Fertig in: 0h:50min
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| Das brauchen Sie dazu: |
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750 g
Rosenkohl
1 kleine Zwiebel
50g Margarine
Salz, Zucker, etwa 1/4 l Wasser
gehackte Petersilie
Muskat |
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| Und so wirds gemacht: |
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Den vorbereiteten Rosenkohl in dem mit Zwiebelwuerfelchen, Margarine, Salz und einer Spur
Zucker aufgekochten Wasser gar duensten. Mit gehackter Petersilie bestreuen und nach Belieben mit Muskat oder Paprika abschmecken. - Rosenkohl kann mit Mehl
bestaeubt oder mit einer leichten Mehlschwitze gebunden werden. |
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