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Schwedische Biersuppe

Kochrezept aus Zutaten die garantiert jeder zu Hause hat - mit Pils habe ich es aber noch nicht ausprobiert...

Personen: 4
Vorbereitungszeit: 0h:10min
Kochzeit: 0h:30min
Fertig in: 0h:40min
 
Das brauchen Sie dazu:
 

200 g trockene Schwarzbrotwuerfel,
Zimt, 1 Nelke,
1 Stueck Zitronenschale,
1 l Wasser,
2 Flaschen dunkles Bier,
Zucker, 1 Ei,
4 Essloeffel Kondensmilch

 
Und so wirds gemacht:
 
Die Schwarzbrotwuerfel mit Gewuerzen und Wasser verkochen, durch ein

Sieb streichen, das Bier auffuellen, nochmals stark erhitzen und mit Zucker abschmecken. Ei und Kondensmilch verruehren und damit die Suppe abziehen.
 
 
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