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Warschauer

Schnelles Rezept fuer eine Vorspeise oder fuer den Grillabend.

Personen: 4
Vorbereitungszeit: 0h:15min
Kochzeit: 0h:10min
Fertig in: 0h:35min
 
Das brauchen Sie dazu:
 

100g

Sauerkraut
1 Apfel
1 Stueckchen Zwiebel
oel
4 Bockwuerste
4 Scheiben magerer Raeucherspeck

 
Und so wirds gemacht:
 
Das Sauerkraut etwas zerschneiden, mit geraspeltem Apfel,

geriebener Zwiebel und ein wenig oel vermischen. Die Wuerste auf einer Seite der Laenge nach aufschneiden, mit dem Sauerkraut fuellen, mit je einer Scheibe

Raeucherspeck umwickeln und mit Rouladennadeln zusammenhalten. Mit oel bepinseln und von allen Seiten grillen.
 
 
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