1/2 l Milch
4 Eier
20 g Hefe
250 g Mehl
Zucker und Salz
Und so wirds gemacht:
Die Milch erwaermen und die Hefe darin aufloesen. Erst die Eier, dann das Mehl
dazugeben und alles verruehren. Etwas mit Salz und Zucker wuerzen.
Den enstandenen Teig eine Stunde gehen lassen und anschliessend nochmals verruehren. Gegebenenfalls mit Milch verduennen.
Hachduenn in einer Pfanne mit heisser Margarine ausbacken.
Die fertig Plinse bestreichen Sie nun mit zerlassener Butter und ueberstreuen am Schluss alles mit Zucker.
Zur Druckansicht