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Kartoffelauflauf
Einfaches Rezept fuer einen Kartoffelauflauf, das in jedem Fall eine gute Vorlage fuer eigene Variationen bildet. |
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Personen: 4
Vorbereitungszeit: 0h:10min
Kochzeit: 0h:30min
Fertig in: 0h:40min
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| Das brauchen Sie dazu: |
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1 kg Kartoffeln
3 Essl. Mehl
Salz, Muskat
2 Essl. Mayonnaise
1/4 l Milch
2 Eier
3 Essl. geriebener Kaese |
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| Und so wirds gemacht: |
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Die geschaelten Kartoffeln reiben, mit Mehl, Salz, Muskat und Mayonnaise vermengen. In eine gefettete Auflaufform fuellen. Die mit Eiern, Kaese und Salz verruehrte Milch daruebergiessen.
Etwa 30 Minuten in der heissen Backroehre ueberbacken. |
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