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Garnelen im Fruechtebett

Leckeres Fischrezept aus der Tuerkei.

Personen: 2
Vorbereitungszeit: 0h:20min
Kochzeit: 0h:10min
Fertig in: 0h:45min
Energiewerte: ca. 660 kcal
 
Das brauchen Sie dazu:
 

500 g Garnelenschwaenze
2 EL Butter
1 mittelgrosse Zwiebel
2 kleine Zucchini
1 Pck. Mischobst
1 EL Curry
1 TL weisser Pfeffer
1/8 I Fleischbruehe
1 frische Ananas

 
Und so wirds gemacht:
 
Feingehackte Zwiebel in Butter glasig duensten. Nun die zerkleinerte Zucchini und Obst hinzufuegen. Mit Curry und Pfeffer bestaeuben. Die heisse Fleischbruehe angiessen und die Garnelenschwaenze kurz mitkoecheln lassen und in der im Backofen erhitzten, ausgehoehlten Ananas servieren.

Guten Appetit!
 
 
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