600 g gare gruene Bohnen
50 g Butter oder Margarine
1 Knoblauchzehe
Salz
250 g Schinken
Petersilie
Und so wirds gemacht:
Die Bohnen abtropfen lassen. In erhitzter Butter die zerdrueckte Knoblauchzehe oder ein wenig gehackte Zwiebel glasig duensten, die Bohnen zugeben und leicht braten. Wuerzen, mit Schinkenwuerfelchen und gehackter Petersilie bestreuen.
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