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Garnierte Fischstreifen -Vital-

Wenn Ihr fertig seit, mit Kapern, Tomaten und Paprika farbenfroh garnieren.

Personen: 4
Vorbereitungszeit: 0h:00min
Kochzeit: 0h:00min
Fertig in: 0h:35min
 
Das brauchen Sie dazu:
 

4 Streifen Fischfilet
Zitronensaft
1 Essloeffel oel
Salz, Paprika
4 Essloeffel Quark oder Sahne
1/2 Apfel
Milch
1 Essloeffel geriebener Meerrettich
1/2 Teeloeffel Zucker
Kapern, Tomaten, Paprikafruechte

 
Und so wirds gemacht:
 
Das geduenstete Fischfilet vorsichtig auf vier Teller heben, Zitronensaft, oel, Salz und Paprika verruehren und auf dem Fisch verteilen. Quark, geriebenen Apfel und Milch cremig ruehren, pikant abschmecken und auf den Fisch streichen oder spritzen. Mit Kapern, Tomaten und Paprika farbenfroh garnieren.
 
 
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