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Gefuelltes Herrenbrot

Interessantes Rezept, das Ihr bei der Gestaltung einer kalten Platte einsetzen koennt.

Personen: 4
Vorbereitungszeit: 0h:00min
Kochzeit: 0h:00min
Fertig in: 0h:40min
 
Das brauchen Sie dazu:
 

1 Herrenbrot (langes schmales Weissbrot)
80g Butter
150g Teewurst
2 hartgekochte Eier
Salz
1/2 Teeloeffel geriebener Meerrettich oder Ingwer
gehackte Petersilie

 
Und so wirds gemacht:
 
Das Brot an beiden Enden anschneiden und aushoehlen. Zur schaumig geschlagenen Butter Wurst, Eiwuerfe1chen, Gewuerze, Petersilie und etwas von dem Ausgehoehlten geben. Diese Masse in das Brot fuellen und nach guter Kuehlung in Scheiben schneiden.
 
 
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