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Weisskrautsalat

Anstelle von oel laesst sich Mayonnaise verwenden. Hartwurstwuerfelchen ergaenzen diesen Salat sehr gehaltvoll.

Personen: 4
Vorbereitungszeit: 0h:00min
Kochzeit: 0h:00min
Fertig in: 0h:20min
 
Das brauchen Sie dazu:
 

250 g Weisskraut
Salz, Zitronensaft
2 mittelgrosse aepfel
3 Tomaten
1 kleine Zwiebel
2 Essloeffel oel
gehackter Dill oder Petersilie

 
Und so wirds gemacht:
 
Das gehobelte Weisskraut salzen, saeuern, muerbe stampfen, mit Apfel-

und Tomatenwuerfelchen und den uebrigen Zutaten vermengen. - Anstelle von oel laesst sich Mayonnaise verwenden. Hartwurstwuerfelchen ergaenzen diesen Salat sehr

gehaltvoll.
 
 
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