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Aprikosenspiesschen

Leckere Aprikosenspiesschen fuer euere Party oder einem festlichen Fruehstueck!

Personen: 4
Vorbereitungszeit: 0h:00min
Kochzeit: 0h:00min
Fertig in: 0h:20min
 
Das brauchen Sie dazu:
 

ausgereifte Aprikosen
Zitronensaft
gewaesserte Heringsfilets
butterbestrichene Weissbrotscheiben

Remoulade aus etwa 3 Essloeffel Mayonnaise, 3 Essloeffel Sahne, Salz, frischen gehackten Kraeutern und kleineren Gurken und Apfelwuerfelchen

 
Und so wirds gemacht:
 
Die Aprikosenhaelften mit Zitronensaft betraeufeln und zugedeckt durchziehen lassen. Abwechselnd mit gleichgrossen

Heringsstueckchen auf Spiesschen reihen, auf butterbestrichene Brotscheiben legen und jeweils mit 1 Essloeffel Remoulade ueberziehen.
 
 
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