Krokantkaltschale
Rezept fuer eine Krokantkaltschale, mit Beerenobst und Traubensaft
zubereitet. |
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Personen: 4
Vorbereitungszeit: 0h:20min
Kochzeit: 0h:00min
Fertig in: 0h:20min
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| Das brauchen Sie dazu: |
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Etwa 400 g Beerenobst
Zucker
1 Flasche Traubensaft
1/2 1 Wasser
40g Butter
1O0g Haferflocken
5 bittere Mandeln |
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| Und so wirds gemacht: |
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Die gesuessten Beeren zugedeckt kalt stellen. Trauben- oder Apfelsaft und
erkaltetes gekochtes Wasser zugiessen. In der erhitzten Butter die abgesiebten Haferflocken leicht roesten, mit Zucker und den geriebenen bitteren Mandeln
vermischen. Den zerbroeckelten Krokant unmittelbar vor dem Auftragen ueber die Kaltschale streuen. |
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