Den Johannisbeersaft, Zucker, Zimtrinde und Nelken kurz kochen, den
Rotwein zugiessen, die Gewuerze entfernen und die Fluessigkeit mit dem in wenig kaltem Wasser angeruehrten Staerkemehl binden. Dieses Rezept kann durch
vorgequollene Korinthen oder Sultaninen ergaenzt und mit Rum abgeschmeckt werden. |
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