500 g Weisskraut
400 g Porree
50 g Speck
Salz, Curry
etwa 1/4 l Milch
Und so wirds gemacht:
Kraut und Porree fein streifig in die erhitzten Speckwuerfelchen geben. Mit
Salz bestreuen und bei Bedarf wenig heisse Bruehe oder Wasser zugiessen. Zugedeckt knapp gar duensten. Reichlich Curry unterruehren und die heisse Milch
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