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Stachelbeersuppe

Leicht und Leckeres Rezept fuer eine Stachelbeersuppe - ein Rezept das ich in einem alten Kochbuch gefunden und hier eingestellt habe.

Personen: 4
Vorbereitungszeit: 0h:10min
Kochzeit: 0h:20min
Fertig in: 0h:30min
 
Das brauchen Sie dazu:
 

375 g Stachelbeeren,
1 1/4 l Wasser,
175 g Zucker,
1 Paeckchen Vanillinzucker,
Salz,
2 Essloeffel Sultaninen oder Korinthen, 75 g Griess,
1/8 l Sahne

 
Und so wirds gemacht:
 
Die Stachelbeeren in dem mit Zucker, Vanillinzucker und Salz aufgekochten Wasser

garen, die Sultaninen zugeben und unter Ruehren den Griess einlaufen lassen. Nach dessen Ausquellen Sahne oder ein Stich Butter zugeben.
 
 
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