65g Margarine/Butter
25g Quark
je drei Prisen Salz und Paprika
1 Sips Sadellen oder Anchovispaste aus der Tube ODER
ein Stueckchen Hering
1 1/2 Loeffel Senf
1 Prise Zucker
Schnittlauch ODER
1 kleine, geriebene Zwiebel
Und so wirds gemacht:
Margarine oder Butter verruehren, erst den moeglichst
durchgestrichenen Quark und danach alle uebrigen Zutaten beifuegen.
Bergartig auf kleinen Tellern anrichten und kleine Vertiefungen eindruecken.
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