RezeptCreator
 

Kartoffelwaffeln

Rezept fuer Waffeln aus einem Kartoffel-Griessteig. Nach Belieben mit Puderzucker besieben und zu Kaffee oder Kompott auftragen.

Personen: 4
Vorbereitungszeit: 0h:30min
Kochzeit: 0h:10min
Fertig in: 0h:50min
 
Das brauchen Sie dazu:
 

250g gekochte geriebene Kartoffeln
250g Griess
250g Kartoffelmehl
3/4 l Milch
125g Mehl, 65g Zucker
40g Hefe, 1 Ei, Salz

 
Und so wirds gemacht:
 
Die zerbroeckelte Hefe in einem kleinen Teil der lauwarmen Milch aufloesen,

dann mit den uebrigen Zutaten nach und nach verruehren. Den dickfoeuessigen Teig warm gestellt gehen lassen. Daraus im vorbereiteten Eisen Waffeln backen.

Nebeneinandergelegt auskuehlen lassen. Nach Belieben mit Puderzucker besieben und zu Kaffee oder Kompott auftragen.
 
 
Zur Druckansicht
Home | BMI Rechner | Kontakt - Impressum | Datenschutz



Rezeptauswahl: Suess-scharfe Kuerbisspalten - Minestrone mit Nudeln - Tiroler Knoedel - Kalter Hund - Gespickter Rehruecken - Minestrone (italienische Gemuesesuppe) - Kassler im Teigmantel - Pilz - Nudelsuppe - Hamburger Pfannfisch - Preiselbeerkompott