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Salat von neuen Kartoffeln

Interessantes Rezept fuer einen Kartoffelsalat, die Kartoffelhaelften werden vor der Zubereitung erst mariniert.

Personen: 4
Vorbereitungszeit: 0h:25min
Kochzeit: 0h:00min
Fertig in: 0h:55min
 
Das brauchen Sie dazu:
 

1kg gekochte Kartoffeln
Pfeffer, Salz
Essig, oel
Kapern, Jagdwurst
Speck
Karotten oder Moehren

 
Und so wirds gemacht:
 
Die geschaelten Kartoffeln halbieren. Die Kartoffelhaelften mit Pfeffer und

Salz wuerzen und mit Essig und oel marinieren. Kapern, kleingeschnittene Jagdwurst, ausgelassenen Speck, gekochte oder roh geriebene Karotten oder Moehren

dazugeben und alles gut vermengen. Abkuehlen lassen und servieren.
 
 
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