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Salat von neuen Kartoffeln
Interessantes Rezept fuer einen Kartoffelsalat,
die Kartoffelhaelften werden vor der Zubereitung erst mariniert. |
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Personen: 4
Vorbereitungszeit: 0h:25min
Kochzeit: 0h:00min
Fertig in: 0h:55min
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| Das brauchen Sie dazu: |
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1kg gekochte Kartoffeln
Pfeffer, Salz
Essig, oel
Kapern, Jagdwurst
Speck
Karotten oder Moehren |
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| Und so wirds gemacht: |
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Die geschaelten Kartoffeln halbieren. Die Kartoffelhaelften mit Pfeffer und
Salz wuerzen und mit Essig und oel marinieren. Kapern, kleingeschnittene Jagdwurst, ausgelassenen Speck, gekochte oder roh geriebene Karotten oder Moehren
dazugeben und alles gut vermengen. Abkuehlen lassen und servieren. |
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