Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.
Den Quark, oel, Ei, Oregano, Mehl, Salz zu einem Teig verkneten. Den Brokkoli blanchieren und zerteilen. Die Fruehlingszwiebeln der Laenge nach zerteilen. Die Zucchini in Scheiben schneiden, Petersilie hacken und mit saurer Sahne vermischen.
Nun den Teig ausrollen und die Petersilien-Sahne-Sosse auf Teig verteilen - je ein Viertel mit einem Gemuese belegen. Den Mozzarella wuerfeln und ueber die Pizza verteilen.
30 Minuten fertig backen. |
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