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Kraeuter-Kroketten

Einfaches Rezept fuer eine Kartoffelbeilage mit Kraeutern.

Personen: 4
Vorbereitungszeit: 0h:20min
Kochzeit: 0h:10min
Fertig in: 0h:30min
 
Das brauchen Sie dazu:
 

Je 3 Essl. Petersilie, Schnittlauch
Dill
1 Paeckchen Klossmehl, roh
Fettbad

 
Und so wirds gemacht:
 
Die feingehackten Kraeuter in 1/2 l Wasser ruehren, Klossmehl dazugeben und quellen lassen. Laengliche Roellchen formen und im Fettbad schwimmend goldbraun ausbacken. Dazu einen frischen Salat reichen.
 
 
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