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Bohnensalat Carlo

Rezept fuer einen frischen Bohnensalat. Pikant durch die Hackfleischbaellchen. Gelingt schnell und unkompliziert.

Personen: 4
Vorbereitungszeit: 0h:30min
Kochzeit: 0h:00min
Fertig in: 0h:30min
 
Das brauchen Sie dazu:
 

500 g weisse Bohnenkerne
300 g gemischtes Hack
4 oel
2 El. Weinessig
Salz
Pfeffer
Bohnenkraut
Zwiebel
2 Ei
2 El. Semmelbroesel
4 El. Tomatenketchup
1 Tl. Paprikapulver
2 Tl. Senf

 
Und so wirds gemacht:
 
Salatsauce aus oel, Essig, Salz, Pfeffer, Bohnenkraut, Estragon und Senf zubereiten.
Die Bohnenkerne unter die Salatsauce mischen.
Danach kleine Frikadellen aus Zwiebel, Ei, Hack, Semmelbroesel, Ketchup, Paprikapulver braten und hinzufuegen - Fertig!
 
 
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