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Gefuellter Truthahn

Den Broccoli im Sud aufkochen und mit Weissbrot zum Truthahn reichen.

Personen: 4
Vorbereitungszeit: 0h:20min
Kochzeit: 1h:10min
Fertig in: 1h:30min
Energiewerte: 1135 kcal
 
Das brauchen Sie dazu:
 

1 kl. Truthahn
200 g gem. Hackfleisch
750 g Broccoli
2 Eier
40 g Parmesankaese
Weissbrot

Fuer die Gewuerzmischung je 1 EL Rosmarin, Thymian, Petersilie, Salz, Pfeffer, oel, Butter, Bruehe, Zitrone

 
Und so wirds gemacht:
 
Fuer die Fuellung Hackfleisch, Parmesan, Eier, Wuerfel-Brot, Kraeuter, Salz und Pfeffer vermischen. Nun den gefuellten Truthahn aussen mit Gewuerz-Mischung einpinseln und bei 250 Grad anbraten. Dann bei 175 Grad 1 Stunde braten. Den Broccoli im Sud aufkochen und mit Weissbrot zum Truthahn reichen.
 
 
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