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Churrasco-Sosse

Diese scharfe Churrasco-Sauce passt gut zu gegrilltem Fleisch oder Haehnchen.
Personen: 4
Vorbereitungszeit: 0h:00min
Kochzeit: 0h:00min
Fertig in: 0h:30min
 
Das brauchen Sie dazu:
 

3 Zwiebeln
1 Knoblauchzehe
1 Bund Cheiro Verde (ein Kraeuterbund aus Petersilie, Schnittlauch, Koriander und gruener Minze)
3 Essloeffel Olivenoel
Saft aus 2 Zitronen
2 Teeloeffel Salz
1 Teeloeffel Pfeffer
2 bis 3 Tomaten

 
Und so wirds gemacht:
 
Die Tomaten kleinschneiden, den Knoblauch zerdruecken, die uebrigen Zutaten sehr fein zerkleinern. oel beigeben und alles ziehen lassen - Fertig!

Quelle: brasilien.de
 
 
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