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Rezeptauswahl: Mangoldeintopf - Vegetarischer Gemueseauflauf - Holsteiner Kartoffelsuppe - Englisches Senfsteak - Suess-scharfe Kuerbisspalten - Warschauer - Rinderfilet mit pikanter Kruste - Puffbohnengericht - Estnische Zwiebelkartoffeln mit Bitoks - Fischfilet mit Paprikarahm
 

Heidelbeer-Sahne-Schnitten

Schnelles und leicht zu realisierendes Rezept fuer leckere Sahneschnitten. Die Zutaten sind fuer 20 Stuecke bemessen.

Personen: 12
Vorbereitungszeit: 0h:10min
Kochzeit: 0h:40min
Fertig in: 0h:50min
Herkunftsland: Deutschland
 
Das brauchen Sie dazu:
 

250 g Margarine
250 g Zucker
2 Paeckchen Vanillinzucker
1 Prise Jodsalz
1 TL abgeriebene Zitronenschale
4 Eier
400 g Mehl
? Paeckchen Backpulver
1/8 l Milch
300 g Heidelbeeren (frisch oder TK)
? l Eierlikoer
1/8 l Schlagsahne

 
Und so wirds gemacht:
 
Margarine, Zucker, 1 Paeckchen Vanillinzucker, Salz und Zitronenschale cremig ruehren. Eier einzeln unterruehren. Mehl und Backpulver mischen und im Wechsel mit der Milch unter den Teig ruehren. Heidelbeeren vorsichtig unterheben. Teig auf ein gefettetes Backblech (ca. 30x40 cm) streichen. Kuchen im vorgeheizten Backofen (E: 175?C / Gas: Stufe 2) 35-40 Minuten backen. Ausgekuehlten Kuchen mit 1/8 l Eierlikoer bestreichen. Schlagsahne mit uebrigem Vanillinzucker steif schlagen und gleichmaessig auf dem Kuchen verteilen. Mit dem restlichen Eierlikoer betraeufeln und Kuchen in Schnitten schneiden.
 
 
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Rezeptauswahl: Verdeckte Schwarzwurzeln - Gebackener Blumenkohl - Apfelsinencreme - Kandisschleifen - Bauernschmaus - Gebratene Pute - Speckrollmoepse - Cafe d'amour - Braunes Kohlruebengemuese - Gefuellte Goldtaler