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Polnischer Ruebentopf

Original polnisches Rezept dass einfach mit Brot gereicht wird.

Personen: 4
Vorbereitungszeit: 0h:15min
Kochzeit: 0h:40min
Fertig in: 0h:55min
 
Das brauchen Sie dazu:
 

750 g rote Rueben
Butter oder Margarine
Salz
2 Essloeffel Essig
1/41 saure Sahne
4 polnische Wuerstchen

 
Und so wirds gemacht:
 
Die geschaelten roten Rueben raspeln und in erhitzte Butter geben. Mit Salz und Essig wuerzen und zugedeckt duensten. Saure Sahne, nach Belieben mit 1 Teeloeffel Staerkemehl verruehrt, zugeben und die heissen Wuerstchen in das Gemuese stecken. Mit Brot auftragen.
 
 
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