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Schinkentuetchen

Ihr koennt auch einen andereren mayonnaise-gebundener Salat als Fuelle fuer Schinkentuetchen verwenden.

Personen: 4
Vorbereitungszeit: 0h:00min
Kochzeit: 0h:00min
Fertig in: 0h:30min
 
Das brauchen Sie dazu:
 

8 Scheiben Schinken
2 klein Gewuerzgurken
2 mittelgrosse aepfel
2 Paprikafruechte
2 hartgekochte Eier
Mayonnaise oder wenig angeruehrter Quark
Salz, Zucker

 
Und so wirds gemacht:
 
Die Schinkenscheiben zu Tuetchen drehen. Gurke, aepfel, Paprikafruechte und Eier fein zerkleinern, mit Quark oder Mayonnaise vermengen, pikant abschmecken und in die Tuetchen fuellen. Appetitlich garnieren und auf Salat oder butterbestrichenen Weissbrot scheiben anrichten. - Ein anderer mayonnaise gebundener Salat eignet sich ebenfalls als Fuelle fuer Schinkentuetchen.
 
 
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