Buttermilchkaltschale
Rezept fuer eine Kaltschale mit Buttermilch und Fruechten der
Saison. |
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Personen: 4
Vorbereitungszeit: 0h:10min
Kochzeit: 0h:00min
Fertig in: 0h:15min
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| Das brauchen Sie dazu: |
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2 Eier
Zucker
1 l Buttermilch
2 Tassen moeglichst verschiedene Fruechte |
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| Und so wirds gemacht: |
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Eigelb und Zucker nach Geschmack recht schaumig
schlagen, nach und nach die Buttermilch zugiessen und die steifgeschlagenen Eiweiss unterheben. Die Fruechte auf Tellern verteilen und die Buttermilch darueber
giessen. Mit Vollkorngebaeck auftragen. |
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