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Orangen- Wein-Sosse

Exotische Sosse die schnell und unkompliziert zuzubereiten ist.

Personen: 4
Vorbereitungszeit: 0h:010min
Kochzeit: 0h:00min
Fertig in: 0h:20min
 
Das brauchen Sie dazu:
 

1 Essloeffel Staerkemehl
4 Eigelb
3/81 Weisswein
1 mittelgrosse Apfelsine
Zucker

 
Und so wirds gemacht:
 
Staerkemehl, Eigelb, Weisswein und Apfelsinensaft verruehren und nach Geschmack suessen. Im

Wasserbad schlagen, bis die Sosse saemig ist, vom Herd nehmen und noch kurze Zeit weiterschlagen, damit die Sosse nicht gerinnt.
 
 
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