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Englische Weihnachtsgans

Englische Weihnachtsgans mit aepfel, Korinthen, Sultaninen zubereitet. Die Garzeit konnte ich nicht genau angeben, ist vom Fleisch abhaengig.

Personen: 6
Vorbereitungszeit: 0h:20min
Kochzeit: 1h:20min
Fertig in: 2h:00min
 
Das brauchen Sie dazu:
 

1 Gans
Salz
800 g saeuerliche aepfel
80 g Korinthen
80 g Sultaninen
4 Essloeffel geriebene Semmel

 
Und so wirds gemacht:
 
Die vorbereitete Gans innen und aussen mit Salz einreiben. Die

geschaelten aepfel in duenne Scheiben schneiden und mit den uebrigen Zutaten locker vermischen. Die damit gefuellte Gans zunaehen und in der Herdroehre auf dem

geoelten Rost oder in der Pfanne garen.
 
 
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