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Spinatfrischkost

Gesunder Rohkostsalat als Vorspeise oder einfach in der Saison...

Personen: 4
Vorbereitungszeit: 0h:10min
Kochzeit: 0h:00min
Fertig in: 0h:20min
 
Das brauchen Sie dazu:
 

500 g feinstreifig geschnittener Spinat
Zitronensaft, Salz
3 Essloeffel oel
1 Essloeffel geriebener Meerrettich
wenig fein zerkleinerte Zwiebel
gehackte Petersilie

 
Und so wirds gemacht:
 
Alle Zutaten mischen, dabei nach Geschmack wuerzen. Mit halbierten

Radieschen, geraspelten Moehren, gefuellten Tomaten oder Eihaelften garnieren.
 
 
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