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Herzhafte Moehrenfrischkost

Herzhafte Moehrenfrischkost - anstelle von oel laesst sich Mayonnaise oder saure Sahne verwenden.

Personen: 4
Vorbereitungszeit: 0h:00min
Kochzeit: 0h:00min
Fertig in: 0h:20min
 
Das brauchen Sie dazu:
 

500 g Moehren
Zitronensaft
1 Zwiebel
2 bis 3 Essloeffel oel
Salz, Zucker
1 Essloeffel geriebener Meerrettich
gehackte Petersilie

 
Und so wirds gemacht:
 
Die Moehren raspeln. Aus Zitronensaft oder Kraeuteressig, feingeschnittener

Zwiebel, oel, Salz, Meerrettich, gehackter Petersilie und ein wenig Zucker eine Marinade bereiten und die Moehren darin anrichten. - Anstelle von oel laesst sich

Mayonnaise oder saure Sahne verwenden.
 
 
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