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Brotauflauf
Witziges und ungewoehnliches Auflaufrezept, das ich in einem alten
DDR Kochbuch gefunden habe. |
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Personen: 4
Vorbereitungszeit: 0h:15min
Kochzeit: 0h:20min
Fertig in: 0h:40min
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| Das brauchen Sie dazu: |
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500 g Grahambrot
Butter
50 g Sultaninen
1/2 l Milch
3 Eier
Zimtzucker
abgeriebene Zitronenschale |
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| Und so wirds gemacht: |
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Die Haelfte der mit Butter bestrichenen Brotscheiben in eine
gefettete Auflaufform legen. Mit vorbereiteten Sultaninen bestreuen und die uebrigen Brotscheiben daraufgeben. Milch, Eier, Zimtzucker und Zitronenschale oder
Vanillinzucker verfuehren, ueber das Brot giessen, reichlich mit Butter betupfen und in heisser Roehre ueberbacken. |
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