Selleriegemuese
Ein Rezept fuer Selleriegemuese als Beilage. |
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Personen: 4
Vorbereitungszeit: 0h:10min
Kochzeit: 0h:15min
Fertig in: 0h:30min
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| Das brauchen Sie dazu: |
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5 zarte
Sellerieknollen
500 g aepfel
50 g Margarine
Salz, Zucker
3/8 l Apfelsaft
1 Essloeffel Staerkemehl |
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| Und so wirds gemacht: |
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Sellerie und aepfel schaelen, in kleine Wuerfel schneiden und in erhitzter
Margarine kurz duensten lassen. Mit Salz und Zucker bestreuen und Apfelsaft oder -wein zugiessen. Das gare Gemuese mit kalt angeruehrtem Staerkemehl binden. |
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