Zubereitung eines Gemuesemueslis - Anstelle von Weizenschrot
lassen sich Haferflocken und statt Moehre laesst sich junger Kohlrabi oder Sellerie verwenden.
2 bis 3 Essloeffel Weizenschrot
4 Essloeffel Wasser
2 Essloeffel geriebene Moehre
Salz, Zitronensaft, gehackte Petersilie
Und so wirds gemacht:
Den Weizenschrot ueber Nacht in Wasser einweichen und am
Morgen mit Moehre und den uebrigen Zutaten vermengen. - Anstelle von Weizenschrot lassen sich Haferflocken und statt Moehre laesst sich junger Kohlrabi oder
Sellerie verwenden. Die Zugabe von 1 Teeloeffel Leinoel ist ebenfalls moeglich.
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