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Sahne-Paprika-Gemuese

Sahne-Paprika-Gemuese - als Beilage zu garen Teigwaren, Butterreis oder Kartoffelbrei anrichten.

Personen: 4
Vorbereitungszeit: 0h:15min
Kochzeit: 0h:10min
Fertig in: 0h:30min
 
Das brauchen Sie dazu:
 

4 bis 6 Paprikafruechte,
50g Fett oder Speck,
1/8 l saure Sahne oder Joghurt,
20g Mehl, Salz,
Tomatenmark
Knoblauch

 
Und so wirds gemacht:
 
Den feinstreifig geschnittenen Paprika in erhitztem Fett oder ausgelassenen

Speckwuerfelchen anbraten. Die saure Sahne daruebergiessen und nach kurzem Aufkochen mit dem Mehl bestaeuben. Mit Salz und Tomatenmark abschmecken. ueber garen

Teigwaren, Butterreis oder Kartoffelbrei anrichten.
 
 
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