Selleriesuppe
Recht einfaches Rezept fuer eine -handgemachte- Selleriesuppe. |
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Personen: 6
Vorbereitungszeit: 0h:15min
Kochzeit: 0h:20min
Fertig in: 0h:35min
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| Das brauchen Sie dazu: |
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2 weisse
Sellerieknollen
1 Porrezwiebel
1 Petersilienwurzel
Salzwasser
1 Essloeffel Mehl
1 bis 3 Essloeffel Sahne
etwas Butter
Fleischbruehe |
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| Und so wirds gemacht: |
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Das Gemuese reinigen und zerschneiden und in dem Salzwasser weich kochen. Einen
Essloeffel Mehl in zerlassener Butter verruehren - alles durch ein Sieb geben, Fleischbruehe dazugeben und mit Sahne abziehen. |
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