| Aus Mehl und der in lauwarmer Milch verruehrten Hefe ein Hefestueck bereiten und warm gestellt aufgehen lassen. Kartoffeln schaelen, kochen und reiben. Zerlassene Margarine, Eier, Gewuerz und Zucker dazugeben. Den Teig mochmals gehen lassen, zusammenstossen und Hoernchen formen. Im siedendem Fett ausbacken und in Zimtzucker waelzen. Zu Kaffee oder Tee servieren. |
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