| |
Klossmehlroellchen
Kartoffel-Beilage, hier als Roellchen mit Jagdwurst, Semmelbroesel und Muskat. |
 |
Personen: 4
Vorbereitungszeit: 0h:20min
Kochzeit: 0h:10min
Fertig in: 0h:30min
|
| |
| Das brauchen Sie dazu: |
| |
1 Paeckchen Klossmehl
1 bis 2 Eier
150g Jagdwurst
Muskat
Salz
Semmelbroesel
Fettbad |
| |
| Und so wirds gemacht: |
| |
| Das Klossmehl nach Vorschrift anruehren. Ei, Jagdwurstwuerfelund Gewuerze zugeben. Aus dem Teig Roellchen formen, in Semmelbroeseln waelzen und in heissem Fett schwimmend ausbacken. Zu geduenstetem Gemuese auftragen. |
| |
| |
|
|
Zur Druckansicht