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Kartoffelplinsen mit Wurst

Rezept fuer Kartoffelplinsen mit Wurst. Grundlage ist fertiges Klossmehl zum anruehren. Mit Gemuese oder Letscho auftragen.

Personen: 4
Vorbereitungszeit: 0h:15min
Kochzeit: 0h:10min
Fertig in: 0h:30min
 
Das brauchen Sie dazu:
 

1 Paeckchen Klossmehl, halb und halb
15g Mehl
2 Eier
4 Essl. Milch
1 Bochwurst
1 Essl. gehackte Petersilie
Salz
Semmelbroesel
Bratfett

 
Und so wirds gemacht:
 
Das Klossmehl mach Anleitung anruehren. Mehl, Eier, Milch, die kleingehackte Petersilie und Salz zu einem Teig vermengen und zu der Klossmehlmasse geben. Daraus Plinsen formen und in Semmelbroesel waelzen. In heissem Fett ausbacken.
Mit Gemuese oder Letscho auftragen.
 
 
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