Milchkartoffeln
Milchkartoffeln - ein Rezept von Uroma, heute eher unbekannt. Dieses Kochrezept stammt aus einem Restaurant das sich auf Kartoffelgerichte spezialisiert hat. |
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Personen: 4
Vorbereitungszeit: 0h:10min
Kochzeit: 0h:25min
Fertig in: 0h:35min
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| Das brauchen Sie dazu: |
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1kg Kartoffeln
2 Zwiebeln
150g Jagdwurst
Salz, Pfeffer oder Paprika
Milch
gehackte Kraeuter |
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| Und so wirds gemacht: |
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| Kartoffeln schaelen und in duenne Scheiben schneiden. Jagdwurst in Wuerfel schneiden und anbraten. Gehackte Zwiebel und Gewuerze dazugeben. Mit viel Milch begiessen, so das alles damit bedeckt ist. Auf kleiner Flamme garduensten. Mehrfach schuetteln, aber NICHT ruehren. Mit gehackten Kraeutern bestreuen und servieren - Guten Appetit! |
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