3-4 TL "Assam Golden" (oder ein anderer nicht zu gerbsaeurehaltiger Schwarztee)
1 Flasche Rotwein
2 TL Gluehweingewuerzmischung
2 EL Zucker
Zitronensaft
Orangensaft
Kandiskristalle
Und so wirds gemacht:
Den Tee mit 1/2 Liter kochendem Wasser uebergiessen und 4 bis 5 Min. ziehen lassen. Dann den fertigen Tee zusammen mit dem Rotwein, dem Gluehweingewuerz und dem Zucker in einem Topf weitere 5 Min. erhitzen - nicht kochen! Den Punsch vom Feuer nehmen und die Gewuerze absieben. Mit Zitronensaft und / oder Orangensaft abschmecken und mit Kandis servieren.
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