1/2 Tasse Reis
1 1/2 Tassen Milch
Salz
2 bis 3 Essloeffel Zucker
frische oder geduenstete Fruechte
1/2 l Vanillesosse
1 Ei
2 Glaeschen Frucht- oder Eierlikoer
Und so wirds gemacht:
Den Reis in siedender Milch ausquellen lassen, Salz und Zucker locker unterheben. Erkaltet abwechselnd mit Fruechten in hohe Glaeser fuellen, mit Ei abgezogene und mit Likoer verruehrte Vanillesosse daruebergiessen.
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