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Terrassenplaetzchen

Anstelle von Marmelade koennt Ihr auch Schokoladen-Fett-Glasur oder Lukullusmasse verwendbar.

Personen: 6
Vorbereitungszeit: 0h:20min
Kochzeit: 0h:30min
Fertig in: 0h:55min
 
Das brauchen Sie dazu:
 

300g Mehl
200g Margarine
100g Zucker
1 Paeckchen Vanillinzucker
2 geriebene bittere Mandeln
Marmelade
Staubzucker

 
Und so wirds gemacht:
 
Alle Zutaten rasch verarbeiten und kuehl gestellt rasten lassen. Den duenn ausgerollten Teig zu einer gleichen Anzahl von Plaetzchen drei verschiedener Groessen ausstechen und bei Mittelhitze goldgelb backen. Die mittleren und kleinen Plaetzchen auf der Unterseite mit Marmelade bestreichen und jeweils drei verschieden grosse Plaetzchen aufeinandersetzen. Mit Staubzucker besieben oder glasieren.
 
 
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