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Karpaten-Ruehrei

Als Ukrainische Eierspeisen sind vor allem verquirlt sind und zu denen u.a. Mehl, viel saure oder suesse Sahne gehoeren, die im Grunde genommen also fette Eierkuchen darstellen.

Personen: 3
Vorbereitungszeit: 0h:00min
Kochzeit: 0h:00min
Fertig in: 0h:20min
 
Das brauchen Sie dazu:
 

4 Eier
1 Glas suesse Sahne
1 Glas saure Sahne
1/2 Glas Maisan
1 Essloeffel gehackte Petersilie
50 g Butter

 
Und so wirds gemacht:
 
Alle Zutaten ausser der Petersilie vermengen, schlagen und in die heisse Butter geben. Vor dem Servieren mit Petersilie ueberstreuen.
 
 
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